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讲准字55号:Raffaello Castoria教授学术报告会

发布时间:2015-04-21|浏览次数:

题目:生物降解真菌毒素:采用微生物来服务人和动物的健康(Biodegradation of mycotoxins - microbes in the service of man and animals)

主讲:Raffaello Castoria

时间:4月23日14:30

地点:食品学院203会议室

主办:食品与生物工程学院

 

主讲简介:Raffaello Castoria毕业于意大利罗马大学(University of Rome, Italy),意大利莫利塞大学(University of Molise, Italy)农业、环境与食品科学系首席科学家,长期从事果蔬采后病害生物防治及农产品毒素生物降解的研究工作,是国际果蔬采后病害生物防治研究领域的先驱之一。Castoria教授曾在联合国食品与农业组织F.A.O. (Food and Agriculture Organization of the United Nations) 担任科学与技术顾问,先后主持完成28项科学研究项目,出版学术专著7部,在国际学术期刊及学术会议发表论文140余篇。Castoria教授是BiocontrolJournal of Plant PathologyJournal of Phytopathology等十余份国际学术期刊的审稿人,是国际园艺科学学会、美国植物病理学会、意大利植物病理学会等学会会员。Prof. Raffaello Castoria 2014年受聘金沙js娱乐场官方网站(www.3369.com)兼职教授,2015年入选国家外国专家局文教类“高端外国专家”。

主讲内容:本次报告首先概要介绍真菌毒素污染、去除及净化毒素的物理及化学方法及其缺陷。以此为出发点,报告将集中介绍采用微生物菌株及其分泌的酶类来生物降解真菌毒素,重点介绍开发利用生防酵母菌来控制能够产生真菌毒素的霉菌。

 

欢迎广大师生参加!

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